Los principios de hacer café, puchero, yo lo veías hacer con puchero de café, infernillo de la chimenea con la trevilla
El café llegó por los italianos y los Borbones, mediados XVIII, se empezó a cultivar canarias 1778,de Etiopia, África. Yo veía a mi madre que se levantaba pronto y preparaba el café, en la chimenea, y preparaba la desayuno y la comida.
Cuanto te gusta el café, este es muy aguado y cuando se mezclaba torrefacto ya era peor.
Visi Garcia
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