Según la leyenda, un feroz dragón aterrorizaba a un pueblo y para apaciguarlo, los habitantes le ofrecían sacrificios humanos, incluyendo a la hija del rey. Sin embargo, cuando llegó el turno de la princesa, San Jordi intervino valientemente, luchó contra el dragón y lo venció, salvando así a la princesa y al pueblo. Se dice que de la sangre derramada por el dragón, brotó un rosal del cual San Jordi tomó una rosa para regalársela a la princesa. Esta es la historia que da origen a la tradición de regalar rosas en el día de Sant Jordi.
Maria Rosa Gascón
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